Crema de bacalao

Receta clásica veneciana a base de bacalao seco reducido en crema y aromatizado con aceite y chalotes. Ideal para servir como entrada en crutones de polenta o de pan. También se puede utilizar para la preparación de pizzas originales.

Código Formato Características
01348 225ml (200g)
Crema de bacalao

Extender la pasta fresca hasta que quede delgada y hacer los ravioles rellenándolos únicamente con la crema de bacalao. Una vez terminados, cocinar con...