Las entradas son los platos más deliciosos y también de los más divertidos de preparar, ya que se adaptan mucho a la imaginación de quienes cocinan. Nuestras recetas se basan en la rica tradición italiana, pero se convierten en arte real con la elección de materias primas seleccionadas, siempre de buena calidad.
Mezcla original de setas, aceitunas y alcachofas, conservados en aceite de oliva: para decorar, combinar con carnes curadas o acompañar arroz frío o pasta.