Baccalà Mantecato
Rezeptklassiker aus Venedig aus in Sahne reduziertem Stockfisch, aromatisiert mit Öl und Schalotten. Eignet sich auf gerösteter Polenta oder geröstetem Brot perfekt als Vorspeise und kann auch für die Zubereitung ausgefallener Pizzen verwendet werden.
| Code | Format | Produktblatt |
|---|---|---|
| 01348 | 225ml (200g) |
Den dünnen frischen Nudelteig ausrollen und die Ravioli zubereiten, die ausschließlich mit dem Baccalà Mantecato gefüllt werden. Sobald die Ravioli geformt...
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