Obtenue à partir de champignons hachés, en ajoutant des morceaux de truffe blanche, de la truffe noire et des aromates frais. Produit très performant, indiqué dans tous les plats à base de truffe : hors-d’œuvre, premiers et seconds plats, pizzas, et pâtisserie salée.
Code | Format | Fiche technique |
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01868/VA | 225ml (200g) |